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ATPふき取り検査

  • 食品工場

  • その他

株式会社つくば食品評価センター 検査試薬事業部 部長加藤 重城 氏

食品工場におけるふき取り検査を活用したアレルゲン管理

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アレルゲン管理

  • 食品工場

  • その他

キッコーマンバオケミファ株式会社 営業本部 営業第2部志賀 一樹

アレルゲン管理におけるATPふき取り検査(A3法)

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  • 食品工場

タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究青木 雄二郎 氏

豆腐工場における衛生管理・洗浄管理の取り組み

～ATP検査＆フィルム培地を活用した衛生度評価と現場改善～

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  • 食品工場

デリカフーズ株式会社 品質管理本部 統括室長福本 理英 氏

デリカフーズグループの衛生管理の取り組み

～「衛生品質トレーナー」がATPふき取り検査(A3法)を有効活用～

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  • 外食

株式会社トリドールホールディングス 食品安全管理本部／KANDOリソース本部 執行役員本部長草野 篤 氏

日本発グローバルフードチェーンにおける食品安全管理システム

～「ピープル＆フードセーフティ・カルチャーの醸成」が重要なカギ～

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  • 行政

福岡県工業技術センター 生物食品研究所 食品課田﨑 麻理奈 氏

賞味・消費期限延長を目的とした衛生管理および食品開発支援

～ATPふき取り検査(A3法)で汚染を「見える化」、衛生意識や改善意識を喚起～

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  • 行政

港区みなと保健所 生活衛生課 西部地域食品監視係田上 大作 氏

最近の食中毒の発生動向と基本的な予防策

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  • 食品工場

キッコーマン食品株式会社 商品開発本部 加工食品開発部 渡邊 崇健 氏

畜肉アレルゲン管理におけるATPふき取り検査（A3法）の活用

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  • 清掃 清掃

  • ホテル・旅館

キッコーマバイオケミファ株式会社 松本 浩祐

清掃分野におけるATPふき取り検査（A3法）の活用

キーワード

  • 食品工場

株式会社フーズデザイン 代表取締役社長加藤 光夫 氏

自動記録できるふき取り検査を使った検証と改善

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  • 外食

  • 清掃 清掃

  • ホテル・旅館

アンダーズ 東京 総支配人室　総務人事担当　マネージャー（株式会社 森ビルホスピタリティコーポレーション）　　　　　　　　　　　　佐野　勇 氏

衛生管理と感染症対策による安心・安全の取り組み

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  • 清掃 清掃

イオンディライト株式会社 営業統括ヘルスケアFM営業推進部　ニュースタンダード推進プロジェクト（兼務）　マネージャー　　　　　　　　　　　小野 勤子 氏

「アフターコロナ時代」の清掃事業とATPふき取り検査の活用

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  • 外食

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 品質管理室　課長多田 幸代 氏

飲食店における食中毒対策

お客様に安心していただくために

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  • 食品工場

日研フード株式会社 品質保証部 品質管理課　マネージャー宮下 隆 氏
須田 穂乃香 氏

より高精度な衛生検査を志向、ATP検査からATP検査（A3法）に変更

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  • 食品工場

  • ヒスタミン測定

株式会社マルハニチロリテールサービス　 品質管理部　焼津工場品質管理課藤井 兼人 氏　
杉山 恵理 氏

水産加工工場におけるATPふき取り検査（A3法）およびヒスタミン検査の有効活用

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  • 清掃 清掃

国立感染症研究所 細菌第一部客員研究員倉 文明 氏

レジオネラ症の最新の動向とATP測定を活用した衛生管理

  • 医療

  • 福祉

  • 清掃 清掃

ワタキューセイモア株式会社 メデイカル営業本部 請負事業部 学術担当部長伏見 了 氏
ワタキューセイモア株式会社 東京支店 首都圏営業所 業務部 菅野 早也香 氏

トイレ清掃時の感染対策の重要性

～A3法を用いた清掃時の汚染物の曝露解析～

  • 医療

大阪医科大学付属病院　消化器内視鏡センター 主任阿部 真也 氏
水田 博士 氏

内視鏡洗浄におけるATP検査（A3法）の有用性

ポイントは適切な「漬け置き」「すすぎ」「乾燥」、
汚れ・水滴の残留は厳禁！

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  • 医療

防衛医科大学校 防衛医学研究センター 広域感染症疫学・制御研究部門　教授加來 浩器 氏

新型コロナウイルス感染症の動向と対策

感染症を推理する。
感染症対策を実践する。

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  • 食品工場

白菊酒造株式会社 門脇 洋平 氏

ATP測定を活用した洗浄実践ポイントの把握と洗浄度の改善事例

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  • 外食

オフィス・オクズミ合同会社 奧住 嘉朗 氏

ホテル・レストラン厨房におけるHACCP導入

～HACCP導入・運用の課題とATPふき取り検査の効果的活用～

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  • 外食

衛生管理促進協会 前田 佳則　氏

飲食店におけるATPふき取り検査を活用したHACCP導入の推進

～事業者には「安全な運営」を、消費者には「安心できる環境」を～

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  • 医療

国立研究開発法人国立国際医療研究センター 黒須 一見 氏

途上国の院内感染管理の支援にATPふき取り検査を活用

検査結果をリアルタイムでフィードバック、手指衛生の遵守率向上に寄与

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  • 医療

社会医療法人生長会 府中病院　クオリティー管理センター　感染制御室 髙橋 陽一 氏

ATPふき取り検査を活用した消化器内視鏡の清浄度評価

ATP+ADP+AMPふき取り検査（A3法）の有効性を検証

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  • 行政

高知県水産振興部　水産政策課

鮮度管理・衛生管理を強化して、水産物の“地産外商“を強力に推進

「衛生意識向上」と｢ソフト面の充実｣が重要、ATPふき取り検査を効果的に積極活用

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  • その他

NASA

NASA Technical Handbook にATPふき取り検査法が掲載

当社試薬が火星探査機組み立てに使用されています。

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  • 行政

札幌市保健所 食品監視担当課長片岡 郁夫 氏

保健所におけるATP ふき取り検査の活用事例

浅漬けによるO157 食中毒の再現試験にATP 検査を活用

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  • 行政

大阪府和泉保健所 衛生課 奥村 真也 氏

菓子製造施設における卵アレルギー対策としてATP 検査を活用

中小規模事業者に対する衛生監視・指導に効果を期待

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ATP 量・微生物測定

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  • その他

NASA

NASA Technical Handbook にATPふき取り検査法が掲載

当社試薬が火星探査機組み立てに使用されています。

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簡易培地 (微生物検査用フィルム培地)

  • 食品工場

タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究青木 雄二郎 氏

豆腐工場における衛生管理・洗浄管理の取り組み

～ATP検査＆フィルム培地を活用した衛生度評価と現場改善～

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ヒスタミン量測定

  • 食品工場

  • ヒスタミン測定

株式会社マルハニチロリテールサービス　 品質管理部　焼津工場品質管理課藤井 兼人 氏　
杉山 恵理 氏

水産加工工場におけるATPふき取り検査（A3法）およびヒスタミン検査の有効活用

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