キッコーマン、「新規フルクトシルペプチドオキシダーゼの開発とそれを用いた糖尿病診断法の構築」で 第２２回生物工学技術賞を受賞

乳酸菌に特有の抗炎症メカニズムを発見 － 二重鎖RNAがインターフェロン-β産生を活性化し腸炎を予防 －

NASA Technical Handbook　[NASA-HDBK-6022（P43-47) ]にATPふき取り検査法が紹介されました。