テーマ:食品工場の衛生管理/洗浄管理
会場開催:2024/03/13
録画配信:2024/04/01~2024/06/30
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査(A3法)の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
テーマ:食品工場の衛生管理/洗浄管理
会場開催:2024/03/13
録画配信:2024/04/01~2024/06/30
タカノフーズ豆腐工場の衛生・洗浄管理の取り組み ~ ルシパック・Easy Plate の活用による衛生度評価と改善 ~
タカノフーズ株式会社 豆腐研究開発 基礎研究 青木 雄二郎 氏
ATPふき取り検査(A3法)の活用方法
キッコーマンバイオケミファ株式会社
| 対象製品 | ルミテスター, Easy Plate |
|---|---|
| 開催日 | 2024.03.13 |
| 開催地 | 月島社会教育会館 |
|---|
【スケジュール】
13:00~ 受付開始
13:30~ 開会のご挨拶
13:40~ 特別講演
エスフーズ株式会社 品質保証室 食品安全課 若宮 英倫子 氏
14:30~ 休憩
14:50~ 製品説明「ATPふき取り検査(A3法)の活用について」
キッコーマンバイオケミファ株式会社
15:30~ 質疑応答
16:00 閉会
配信期間:2025/10/01~2025/12/31
紀文グループの品質保証体制の強化に貢献されている株式会社紀文安全食品センター様に、 微生物検査業務の効率化をテーマにご講演いただきました。
本セミナーでは、当日のご講演内容の一部をご視聴いただけます。
※本セミナーは2025/3/6(木)開催の第133回ルミテスターセミナーの録画配信となります。
セミナー当日の全ての講演内容を含むものではございません。
配信形態の都合上、講演内容に関する質問に対してはお答えできかねますのでご了承ください。
※弊社製品に関する質問等につきましては、お問い合わせフォームよりお願いいたします。