初回配信：2021/11/18～2022/01/31
追加配信：2022/04/01～06/30

レジャー施設の運営管理会社や、給食サービス事業会社で
顧問を務められている、桐ケ谷成昭様に
ATPふき取り検査を活用した衛生管理について、ご講演いただきました。

【配信内容】
　1. 特別講演『ルミテスターを活用した衛生管理』
　　　　　　　　　　　　　　　株式会社横浜八景島　管理部 顧問兼品質管理担当部長
　　　　　　　　　　　　　　　株式会社シバフードサービス　顧問　　桐ケ谷 成昭 氏

　2. 製品説明『ATPふき取り検査(A3法)の活用と適用場面 ～食品製造・調理施設での活用～』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッコーマンバイオケミファ株式会社

【講師ご紹介】
　桐ケ谷 成昭 氏
　　＜過去の関連講演＞
　　　第102回ルミテスターセミナー（2015）
　　　『高齢者施設における感染症・食中毒予防対策 ～ATPふき取り検査を活用して～』